Франшиза Кубекон™ — это готовый бизнес с полным сопровождением и проверенной моделью. Она включает право использовать бренд и уникальный формат открытой кухни, доступ к авторской рецептуре и технологии горячего копчения, поставки премиум-сырья Мираторг и KMK™, помощь в закупке оборудования со скидками и групповое снабжение сырьём для снижения себестоимости. Все договоры прозрачны и включают гарантию запуска гастронома. Мы сопровождаем франчайзи на каждом этапе, от подбора помещения до первых продаж, чтобы бизнес стартовал уверенно и без сюрпризов.

Тест-драйв проводится в действующем гастрономе Кубекон™, где в течение 1–3 дней потенциальный франчайзи знакомится с процессами работы, дегустирует продукцию и полностью погружается в бизнес. Это позволяет оценить формат и понять, подходит ли он лично вам.

Обучение охватывает все аспекты ведения бизнеса и освоение ремесла — до двух месяцев. Параллельно мы делаем ремонт, устанавливаем оборудование и настраиваем процессы — до трёх месяцев. Все помещения полностью соответствуют нормативам СП 2.3.6.1079-01 и санитарно-эпидемиологическим требованиям, что гарантирует безопасную и легальную работу. После этого осуществляется закупка сырья и запуск рекламной кампании с проведением Grand Open. Благодаря этому магазин готов к полноценной работе уже через 120 дней.

Кубекон™ отличается высокой стабильностью за счёт проверенной бизнес-модели, востребованного продукта и прозрачных условий. Мясо остаётся базовой потребностью, а 95% клиентов возвращаются после первого посещения. Отсутствие сезонности и высокий контроль качества делают бизнес предсказуемым и прибыльным, чего сложно ожидать от многих других франшиз.

Пакет «Старт» рассчитан на минимальные инвестиции, базовый ассортимент и города с меньшей площадью и населением. Пакет «Бизнес» предлагает расширенный ассортимент, большую пропускную способность, оптимизированную площадь и полный комплекс маркетинговой поддержки, что позволяет прогнозировать более высокий доход.

Франшиза подходит тем, кто хочет готовый бизнес с проверенной моделью, стабильным доходом и прозрачными условиями работы. Лучший способ убедиться — пройти тест-драйв и оценить бизнес «изнутри».

Важны население, трафик, видимость и удобство доступа для клиентов. Для маленьких городов минимальная площадь — около 100 м², для больших — 200–250 м². Все наши помещения соответствуют санитарным нормам, что обеспечивает комфорт и безопасность работы.

Полный запуск занимает около 120 дней. За это время мы подбираем помещение, разрабатываем проект, проводим обучение, делаем ремонт и устанавливаем оборудование, закупаем сырьё и запускаем рекламную кампанию. После этого гастроном полностью готов к работе и приёму первых клиентов.