Кубекон™ — это революция в мире гастрономов. Мы первые в России, кто готовит продукцию на открытой кухне и использует горячее копчение прямо в магазине. Ваши клиенты видят весь процесс, доверяют качеству и возвращаются снова и снова. Свежее копчёное мясо прямо на прилавке, премиум-сырьё Мираторг и KMK™, говядина на зерновом откорме, свинина и мясо из первых рук фермы — обеспечивает непревзойдённый вкус и высокую ценность для покупателя. Когда мы создавали Кубекон™, перед нами стояла задача построить бизнес-модель, которая сочетает инновации, устойчивость и максимальную прибыльность для франчайзи.
Новый формат открытой кухни в России стал настоящей революцией: клиент видит процесс приготовления, ощущает свежесть каждого продукта и возвращается снова и снова. Свежее копчёное мясо прямо на прилавке — это не просто товар, это опыт, который удерживает покупателя и формирует постоянную аудиторию. Мы первые в стране, кто применил горячее копчение в магазине, что позволило вывести качество и вкус на совершенно новый уровень. Сырьё от Мираторг и KMK™: говядина на зерновом откорме и свинина, разделываются в течение первых суток после забоя, что гарантирует свежесть и премиальный вкус. Каждая деталь процесса тщательно продумана, чтобы франчайзи получал готовый инструмент для успеха.