Кубекон™ — это не просто франшиза мясного магазина, это принципиально новый формат гастронома, который меняет представление о том, каким должен быть современный магазин мясной продукции. Мы первыми в России внедрили открытую кухню и горячее копчение прямо в торговом зале. Покупатель видит весь процесс приготовления: от разделки до копчения, ощущает аромат свежего мяса и получает продукт, которому можно доверять. Именно поэтому мясной магазин по франшизе Кубекон™ формирует высокую лояльность и постоянный поток клиентов с первых месяцев работы.
Свежее копчёное мясо готовится прямо в магазине, без складского хранения и заморозки. В основе ассортимента — премиальное сырьё от ведущих производителей: Мираторг и KMK™, говядина на зерновом откорме, отборная свинина, мясо с фермерских хозяйств. Разделка осуществляется в первые сутки после забоя, что гарантирует максимальную свежесть, сочность и вкус. Такой подход создаёт уникальное торговое предложение, которое выгодно отличает франшизу магазина мяса Кубекон™ от классических лавок и сетевых супермаркетов. Когда создавалась франшиза магазина мясной продукции Кубекон™, наша цель была не просто открыть очередной розничный формат, а построить масштабируемую и устойчивую бизнес-модель.